米国、メキシコへの汚染肉警告

米国の公衆衛生当局は、サルモネラ汚染の疑いがある肉製品がメキシコで販売されていると警告している。この問題は、Fratelli BerettaブランドのAntipasto Gran BerettaとBussetoブランドのCharcuterie Samplerに関連している。これらの製品は、Costco、Sam’s Club、Walmart、H-E-Bなどの店舗で販売されている。

公衆衛生当局によると、サルモネラに感染したと報告された26人のうち、19人（73%）が様々な種類の加工肉製品を食べたと述べている。この問題は、米国の特定の州に限定されていない可能性があり、実際の感染者数は報告されている数よりもはるかに多いと考えられている。

米国疾病予防管理センター（CDC）は、これらの製品を販売または提供しないように勧告している。これらの肉製品は、プロシュット、ソプレッサータ、コッパ、ペッパーコーティングサラミ、イタリアンサラミなどを含むパックで販売されている。

CDCは、これらの製品に接触した可能性のある物品や表面を洗浄・消毒することを推奨している。この警告は、メキシコでの食品安全に関する重要な問題を浮き彫りにし、消費者に注意を促している。