Sushi Itto、ロボットメーサー導入しブランドイメージ変更

メキシコのSushi Ittoが、COVID-19の影響を受けたレストラン業界において、新たな拡張戦略を開始しました。この新戦略の一環として、Sushi Ittoはロボットを使った新しいレストランコンセプトを導入しました。

2022年12月20日、Sushi Ittoは、CMRグループに加わって以来の大変革を実施し、メキシコシティ北部のParque Tepeyacショッピングセンターにある初の新しいレストランで営業を開始しました。この変革では、従来の赤と紫のカラースキームから青とネオンライトへの転換が特筆されます。さらに、注文を運ぶための猫のような外見のロボットも登場し、顧客のテーブルにサービスを提供します。